Cách làm sinh tố bơ thơm ngon và chuẩn nhất tại Bopbonbon

bopbonbon sinh tố bơ

Sinh tố bơ là một trong những loại sinh tố được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là bí quyết làm sinh tố bơ thơm ngon đúng cách nhất

  1. Nguyên liệu
  • Bơ: 1 quả bơ sắp chín. Mẹo chọn quả bơ ngon: Các bạn nên chọn quả bơ còn cứng, không bị nhũn, có màu xanh điểm xuyết những chấm vàng, cầm nặng tay, có hình tròn tròn. Các bạn khi mua cầm trên tay và lắc, nếu nghe thấy tiếng hạt lục cục bên trong là bơ đã chín già và ngon ngậy nhé.
  • Sữa đặc
  • Sữa tươi, (hoặc có thể thêm sữa chua để tăng thêm gia vị nhé)
  • Nước cốt dừa
  • Đá bào
  1. Sơ chế nguyên liệu
bopbonbon sinh tố bơ

bopbonbon sơ chế sinh tố bơ

  • Bơ rửa sạch, ráo nước. Các bạn lấy dao bổ dọc quả bơ ra làm đôi, sau đó nhẹ nhàng tách hạt ra, lại bổ dọc phần nửa bơ ra.

bobonbonBo2

  • Nhẹ nhàng dùng dao để lột vỏ bơ. Nhiều bạn nghĩ phải cắt bỏ đi phần thịt dính ở lớp vỏ bơ để miếng bơ nhìn ngon hơn nhưng không phải vậy, phần thịt bơ dính sát vỏ mới là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Còn phần đắng của quả bơ nằm ở phần vỏ dính ở hạt, các bạn nên bỏ đi nhé.
  • Tiếp đến các bạn thái nhỏ miếng bơ để xay.
  1. Chế biến
  • Rửa sạch máy xay sinh tố, khô ráo thì cho phần thịt bơ đã xắt nhỏ vào, trộn sữa tươi, sữa đặc.
  • Lưu ý: cho sữa vừa phải để tránh ly sinh tố quá ngọt mà gây vị khé.
  • Cho 1 – 2 thìa cốt dừa vào để dậy mùi thơm (cũng không nên cho quá nhiều, mùi dừa sẽ át mùi ngậy của bơ).
  • Nếu các bạn muốn có vị chua thanh cho ly sinh tố bơ thêm hấp dẫn thì có thể cho thêm 1- 2 thìa sữa chua.
  • Cho 1 ít đá bào vào hỗn hợp và xay lên, đến khi thấy hỗ hợp bơ sữa đã mịn nhuyễn thì cho ra cốc.

bobonbonBo3

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply